我认为，只要有投资就一定会有一定的风险，这一点在养虾的过程中同样适用。然而，风险与掌握的经验息息相关，如果技术和经验都比较成熟，那么面临的风险就会相对较小。此外，还需要确保销售渠道的顺畅运行，以避免龙虾因没有销售渠道而增加养殖风险。实际上，市场对于虾类产品的需求还是相当大的，只要养殖质量好，销售渠道稳定，不仅能有效降低风险，而且利润也极为可观。

养虾时应注意以下几点：

池塘清理：在开始养殖之前，要彻底清理池塘，可以撒上石灰粉进行消毒，最好是在十五天前施加。如果池塘曾经用于过其他虾类饲养，则需及时处理残留粪便或饵料，因为这些都会影响到新一代虾类的生长，因此必须进行清淤工作。

调节水质：当池水透明度下降至20厘米左右时，就需要进行换水操作。在换水时，一般首先排掉底部的一层污染较重的水，然后灌入新鲜净化过的水。如果雨季期间，通过排除表面淡水即可解决问题。

合理投饵：在早期阶段，每天喂食三次，即每日分为早、中、晚三个时间点；随着后期发展，可逐渐增加喂食频率，每天至少六次，并且间隔四小时喂一次。通常选择如蚯蚓、螺蛳等生物作为饵料，也可以使用屠宰场剩余部分以减少成本。

防止浮头现象：如果发现虾子出现浮头的情况，这往往是因为缺氧导致的问题，所以必须定期监测池中的氧气水平，在缺氧情况下尽量减少喂食量并采取措施增加氧气。当遇到干旱状况，应立即补充足够数量的人工灌溉，以确保早防治措施能够有效执行。