在考虑开始一项畜牧业项目时，有许多因素需要被考虑。其中之一是你将要养殖的动物种类。在这个决策过程中，人们经常会听到关于“羊臭”和“猪臭”的讨论。这些术语指的是饲料与排泄物产生的气味，这些气味可能会对周围环境造成影响，并且对于那些居住附近的人来说，是一个重要的问题。

首先，让我们来探讨一下为什么羊和猪会有不同的气味。这主要取决于它们消化系统中的细菌群落不同。例如，某些细菌能够更有效地分解纤维素，这通常出现在草食性动物，如羊的粪便中。而其他类型的细菌则更适合处理富含蛋白质和脂肪的食物残渣，这通常出现在肉食性动物或杂食性的动物如猪身上。

虽然这两种动物都可以产生强烈的气味，但这种差异可能导致一些人认为一种比另一种更加不卫生。这一点并不总是基于实际情况，因为所有饲料管理良好的农场都会采取措施来减少污染并确保环境卫生。如果没有这样的措施，无论是哪种动物，都可能成为邻里之间争议的一个源头。

此外，还有一个值得注意的事实：每个地区对环境污染法规都有所不同。有些地方，对于农业活动产生的大量废弃物管理要求较为严格，而其他地方则相对宽松。在决定是否进行某项投资之前，最好先了解当地规定，以确保你的业务符合所有相关法律要求。

除了环保方面，还有一个潜在的问题，即健康风险。如果你计划定居附近，那么你应该担心的是不是来自饲料中的病毒，而不是直接由动物本身产生的气味。此外，如果你的产品最终变成了你菜园里的肥料，你还需要关注土壤质量问题，以及使用这些肥料后可能带来的风险。

当然，与任何商业决策一样，在决定开始养殖羊还是猪时，还有一系列经济效益要考虑。当谈到经济效益时，我们必须仔细考量成本、产量以及市场需求。在某些区域，像奶制品或肉类等农产品非常受欢迎，而另一方则不那么受到青睐，因此其价格也就不同了。

最后，不同地区文化差异也是不可忽视的一点。当涉及到生活方式和食品偏好时，每个社区都有一套独特的心理模式。因此，在确定要生产什么样的产品以满足当地消费者的需求前，一定要研究该地区居民对于各种乳制品或肉类产品口感偏好的认识，从而做出明智之举。

综上所述，当思考是否从事畜牧业，并决定具体采用哪种方法（如养羊或者养猪）时，应该全面考虑诸多因素——包括但不限于环保、健康、经济效益以及当地文化习俗。不过，无论选择哪一条道路，只要遵循最佳实践并保持透明度，对周围社区来说都是负责任的行为。