在瑞士日内瓦大学，科学家们最近进行了一项研究，揭示了绿茶如何成为减肥的有效助手。据《言论报》报道，这项实验由摩根博士和他的团队领导，他们选择了100名愿意参与并且体重过重的25岁男性，并将他们分成两组。这两组男性的饮食相同，其中蛋白质占13%，脂肪占40%，碳水化合物占47%。当这些男生感到饥饿或口渴时，一组被要求喝绿茶，而另一组则喝咖啡或其他任何饮料。研究人员紧密监视这两个小组之间的代谢差异，最终发现那些喝绿茶的人比另外一组更快消耗热量。

研究者解释说，绿茶中的咖啡因与黄酮素相结合后，便能够迅速提高能量消耗率。而且，绿茶中的芳香化合物有助于溶解脂肪，从而防止它们在身体内部积累。此外，维生素B、C和咖啡因促进胃液分泌，有助于更好地消化和吸收脂肪。此外，不同的是，与普通饮料相比，绿茶还能加速新陈代谢过程，加强血液循环，同时也有助于降低血液中脂肪的含量，因此，它是一个非常有效的减肥工具。