在瑞士日内瓦大学，科学家们进行了一项令人振奋的研究，他们发现绿茶不仅美味，而且是一种有效的减肥工具。据保加利亚《言论报》报道，摩根博士和他的团队挑选了100名志愿者，这些人都是体重超标的25岁男子。他们将这些男孩分成两组，并让他们吃相同的食物，这些食物中的蛋白质含量是13%，脂肪含量是40%，碳水化合物含量是47%。

当这两组人感到口渴时，一组喝了绿茶，而另一组则选择了咖啡或其他饮料。然后，研究人员观察了两组人的不同代谢情况，最终发现喝绿茶的人消耗热量更快。这一结果引起了科学界对绿茶减肥机制的大力关注。

研究人员分析说，绿茶中的咖啡因与黄酮素结合后会迅速消耗热量。而芳香化合物能够溶解脂肪，从而防止它们囤积在体内。此外，维生素B、C和咖啡因有助于促进胃液分泌，从而帮助消化并消除脂肪。此外，还有一点不得不提的是，绿茶能提高新陈代谢，使身体释放更多营养，同时增加血液循环，有助于减少血脂贮存，因此它可以非常有效地达到减肥的目的。