我在加州鲈鱼的繁育和养殖过程中，始终坚持保持水质清新，以确保溶氧量达到3毫克每升，产卵池则需维持5毫克每升的溶氧水平。同时，我也注重环境的安静，以及产卵池使用沙质土地，这有助于提高孵化成功率。我采用人工采卵、孵化和分级培育鱼苗的方法，并特别关注饵料是否适口以及是否恰当，以便营造出一个健康成长的环境。当鱼体逐渐增大时，我会相应地增加饲料，如红虾、小虾或野杂仔鱼。

通过这种养殖方式，每亩可容纳20到25尾加州鲈鱼，成活率高达80%，即使在有限的空间内，也能实现较高的产量，每亩可增加10公斤以上，加上更高效的一些管理技巧，每亩还能额外增加200元收益。1987年，这种技术曾经获得了深圳市科学技术委员会和宝安县科学技术委员会共同组织的专业鉴定。此外，这种养殖模式对推广应用来说非常适宜，可以普遍推广至中国长江以南地区。