在新的一年开始之前，很多人都会思考如何赚钱，特别是那些希望通过养殖业来实现财富增长的人。2023年搞什么养殖好赚钱？这个问题对许多农民和有志于从事养殖业的人来说都是一个重要的考量点。

首先，我们要明确的是，不同的养殖项目适合不同的地理环境、技术水平以及市场需求。比如，如果你住在山区，那么可能会考虑种植一些高价值的药材或者特种食用菌；而如果你住在沿海地区，那么水产养殖可能是一个不错的选择。

2023年的经济形势预计会更加复杂，因此我们需要根据市场变化进行灵活调整。在此背景下，我将为大家推荐几项相对稳健且有潜力的养殖项目：

土鸡和土鸭：随着人们对健康食品越来越重视，家禽肉市场需求持续增加，这些本地品种更能满足消费者的追求自然无污染等特点。

花生和核桃：这些坚果性植物不仅营收较高，而且由于其抗旱耐热性能强，可以适应多样化的地理条件，对于气候变化更加具备韧性。

蜂蜜与蜂产品：随着环保意识增强，对天然产品的需求也在不断上升。虽然初期投资较大，但长远来看，其利润率可以非常可观，同时还能带动周边生态系统健康发展。

芦荟与其他草本植物：这些具有良好药用价值的植物对于健康生活方式追求者来说，是一项非常受欢迎且前景广阔的事业路径。

鱼类及其制品（如鱼粉）：作为一种优质蛋白来源，鱼类一直受到消费者的青睐。而鱼粉则是一种高附加值商品，可以出口到国际市场，更容易获得更好的回报率。

总之，在决定哪个方向去努力之前，最好是详细调查当地市场状况，以及了解自己所在地具体情况。此外，还需关注政策导向和行业趋势，以便及时调整策略。如果资金充裕，也可以尝试多元化经营，比如同时进行农业、畜牧业甚至是林业或水产等综合性的农业产业链建设，这样既能够降低风险，又能提高整体收益能力。记得，无论选择哪条路，都要做好充分准备，并且始终保持学习的心态，以便适应未来的挑战和机遇！