抗氧化力强

茶叶中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、E和多种酚类物质，这些成分能够有效清除体内自由基，减少细胞老化，预防疾病。长期饮用绿茶等高抗氧化力的茶品，可以降低患癌症、心血管疾病和其他慢性病的风险。

提升记忆力

研究表明， 茶中的咖啡因可以提高大脑的活力，有助于增进注意力和集中力。此外，某些类型的茶如青花瓷等，还含有一种名为L-theanine的氨基酸，它能促进大脑产生α波，从而帮助人们放松身心，达到一种理想的心理状态，有利于提升记忆力和学习效率。

降低血糖水平

部分研究显示，不加糖饮用的绿茶可能对控制血糖水平有益。例如，一杯黑巧克力的烘焙味道较重且含有大量天然甜味料，但其所需时间来增加身体对葡萄糖敏感度远小于白色巧克力。因此，对于那些需要关注血糖管理的人来说，将黑巧克力的片状与热水或绿茶一起享用是个不错选择。

促进消脂作用

一些类型的草本茶，如山楂黄芪汤，其主要成分包括山楂提取物和黄芪提取物，被认为具有利尿作用，有助于去除体内积聚脂肪，可以作为辅助减肥的一种方式。但是，这并不意味着单纯喝这些特殊草本茶就能导致快速瘦身，因为健康饮食与适量运动仍然是不可或缺的基础。

保持皮肤健康

传统医学已经认识到许多类型的植物性饮品对于保持皮肤健康非常重要。在中国传统医学中，用红枣煮红枣水是一种常见做法，这个方法被认为能够滋养肌肤并使其光滑细腻。此外，由於紅枣內部含有的維生素C及維生素B群對皮膚修復與再生起著關鍵作用，使得長期飲用紅枣湯也被認為可幫助改善皮膚問題。