将西瓜皮切成细丝或粉末，可以作为美容美白的辅助材料。一碗鲜美的瓜皮炖鸡汤在许多中国家庭中也是一道受欢迎的食物选择。

西瓜皮可以制成纸张。比较常见的做法是将西瓜皮晒干，然后磨碎成粉末作为书写材料. 您可能还没有听说过这个方法，但据说它是中国农民们常用的一种做法.

西瓜皮可以用来制作茶叶蛋，也可以用来腌制肉制品。不说别的，你闻起来一定很好吃！

可以将西瓜皮用来制作甜酒。打造美酒，并带来美味水果味的口感！

可以制作凉粉、清凉饮料等。一碗凉粉，半个瓜瓤和适量糯米团加入一起搅打均匀即可，既美容又消暑。此外，将瓜皮切成细丝后可拌入米粉中搅拌食用也是不错的选择。

可以炒蛋、做沙拉等。一杯煮熟的西瓜叶可提供10毫克铁，相当于3/4杯熟土豆或1个鸡蛋白。此外，它们还可以帮助清除体内多余的钾和水分——特别是对肾衰竭者而言十分有益。 西瓜皮中含有哪些物质 含有大量维生素C、E以及抗氧化剂类黄酮化合物，还含有丰富的果胶、氨基酸等，有助于增强免疫力并保护心血管健康。

把西瓜皮切成细丝，加入适量糖和植物油一起煸炒后拌入米饭中做成糯米饭。清蒸的猪肉可以配上鲜美的芒果肉泥和酸甜可口的小黄瓜条或青椒片等，也可以搭配西红柿、香菇等多种蔬菜；水煮牛肉则以辣椒为基底调料，配合花椒粉、姜蒜末、糖色酒等调味，加上豆腐皮或是切丝的金针菇来提升风味。

西瓜的外壳可以制作成纸浆、食用和制药等。洋甘菊 薄荷叶 柠檬酸根，黄酮类化合物有助于促进皮肤细胞再生与修复；茶树精油富含单宁、挥发性有机化合物对消除多种有关的细菌具有杀灭作用。