本站原创 0 2024-11-17
材料：雪蟹3支、西红柿500克、大蒜50克、干葱100克、紫苏50克、茄膏、奶酪。
调料：盐、胡椒、白糖。
做法：1.将雪蟹洗净，用盐、胡椒、柠檬叶腌味，煎成五成熟即可；2.将番茄汁淋上，加入奶酪局成金即可。
特点：雪蟹融入番茄的风味，再配以奶酪的颜色，口味极佳。
注：此道菜做法为两次烹饪，掌握好烹调时间。
