红薯粗纤维含量低，淀粉、糖分含量高，营养价值与玉米相近。将其用来喂养草鱼、鲤鱼等常规鱼，可节约养鱼成本，效果理想。

用红薯喂鱼，应与饲料一起，配成鱼饵投喂。红薯与饲料的配比是：红薯60%，米糠20%，麸皮10%，菜籽饼10%。配制的方法是：先将红薯下锅煮熟，盛入盆中，再按配比，加入米糠、麸皮、菜籽饼，经充分混合、捣烂、拌匀，用手做成直径7cm左右的饲料球团，然后，放在太阳光下晒硬表皮，即可投入鱼池中喂鱼。

用红薯喂鱼应保持新鲜，现制现喂，当天制的当天必须喂完，不可久存。