昨日，鹭江工商所工作人员对开禾市场、开平路和打铁街的猪肉摊进行突击检查。这次行动共检查到11家猪肉摊所出售的猪肉不合格，共查获200余斤不合格猪肉。昨日上午8时许，鹭江工商所工作人员派出3名便衣工作人员进行检查。打铁街是这次检查的重点。工作人员在打铁街发现一个违法摊贩，将合格猪肉跟不合格猪肉掺杂在一起出售。当工作人员要求没收不合格猪肉时，摊主不仅不配合，还狡辩说，她所出售的猪头是从地方菜市场进的合格猪肉，但却无法出示进货票据。

工作人员告诉记者，该摊贩以前就贩卖过不合格猪肉，他们已经查处过这个摊贩多次了，但是她仍屡教不改。工作人员在这名摊贩的小店里发现一个上了锁的小门，工作人员在里面又查获了3箱不合格猪肉。

之后，工作人员又对开禾市场和自然形成的开平路市场进行排查，部分猪肉摊贩贩卖的也都是一些私宰猪肉，没有猪肉合格章。

鹭江工商所杨所长提醒市民，市民一定要购买健康安全的肉，这样才不会因为肉类不卫生引发疾病。（笑真）