柑橘蜜因口感甜润含有柑橘的清香而深受大家的喜爱，但市场上假蜜横行而很多人对柑橘蜜也不了解，就很容易上当受骗，下面为大家介绍真正的柑橘蜜是什么颜色。

1、蜜源植物

蜜蜂采集柑橘花酿造的蜂蜜被称为柑橘蜜，柑橘是橘、柑、桔、橙、柚等芸香科植物的统称，它的开花时间会受品种、产地、气候等方面的影响而有所不同，一般集中在每年的二月到五月份开花，花期较短只有十五天左右，并且它的沁蜜量会受气候的影响而有所不同，有比较明显的大小年情况。

2、液体时颜色

由于它的蜜源植物品种很多，所以导致柑橘蜜的颜色有深有浅，纯正的柑橘蜜一般多呈质地较稀半透明的浅琥珀色或浅橙的液体，富有自然的光泽，其实颜色也是衡量蜂蜜品质的标准之一，正常情况下颜色较浅的蜂蜜口感都比较好，但也并不是绝对的具体还要看综合品质。

3、结晶后的颜色

柑橘蜜中葡萄糖的含量相对较多，所以它属于不易结晶的蜂蜜，在二十多度的常温下基本不会出现结晶的情况，在十三度左右的低温下会出现缓慢结晶的情况，结晶后的柑橘蜜多呈乳白色的油脂状或细颗粒状，结晶颗粒细小松软，用手轻轻一捻就会融化，蜂蜜结晶是一种正常的物理变化，所以柑橘蜜结晶后口感和营养价值并没有发生任何改变。

以上就是柑橘蜜是什么颜色的介绍，大家都了解了吗？希望能对大家有所帮助，如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言咨询，大家一起交流互相学习，想知道更多柑橘蜜的相关知识，欢迎登录查阅详细资料，本站会持续为大家分享各种蜂蜜知识，需要纯天然优质中蜂百花蜜，可以加微信了解购买。