桉树蜜是什么蜜

本站原创 0 2024-10-26

我国幅员辽阔蜜源植物众多,也造就了很多蜂蜜的种类,而桉树蜜就是其中的一种,但很多人对桉树蜜是什么蜜还不了解,下面就来介绍什么是桉树蜜,一起来学习下吧。


1、蜜源植物

桉树蜜是蜜蜂采集桉树的花蜜酿造出来的,它的蜜源植物是桃金娘科桉属植物桉树,桉树也分为很多品种,有大叶桉、小叶桉、柠檬按等,桉树的花期受品种的影响而各不相同,其中小叶桉在六到七月开花,大叶桉在四到九月开花,而柠檬按则在十一月到第二年的一月份开花,它的花期较长因品种不同而有所区别,一般在三十天到九十天左右。

2、产地、产量

桉树蜜的产地就是桉树大量分布的地方,桉树是主要生长在澳大利亚的树种,被我国引进后主要栽种在长江以南各省区,其中广西、广东、福建、海南等地分布较多,它的产量受天气影响较大,由于桉树对环境有一定的破坏性,所以很多地方都禁止种植桉树,这也导致我国桉树蜜的产量不是太高。

3、色泽

优质的桉树蜜多呈浓稠的琥铂色或深琥铂色,它的葡萄糖含量相对较高,所以比较容易结晶,结晶后多呈暗的粗颗粒状,结晶颗粒非常柔软,用手轻轻一捻就会融化。


4、口感

桉树蜜的口感和蜂蜜都有区别,它带有特殊的桉树花香味,食用后甜而不腻带有酸味,并且回味时在酸甜之中还带有咸味、微涩味和淡淡的辣喉感,由于其口感比较独特,所以很多人都食用不习惯,但是喜欢这种味道的人就特别喜欢食用桉树蜜。

5、营养价值

桉树蜜的营养成分和蜂蜜并没有太大的区别,都富含葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白质、维生素、有机酸、活性酶类、矿物质等微量元素,有清热解毒、除湿润肺、镇静安神、抗菌消炎、解酒护肝、润肠通便、美容养颜等功效。


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