1、定义：蜂巢蜜是指蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量的蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等几乎所有的蜂产品，因此从营养成分来看蜂巢蜜比蜂蜜更丰富。

2、价格：蜂巢蜜的价格一般在80元以上一斤，若是中蜂采集山野百花酿制的蜂巢蜜则基本在两百元以上，原因是蜂巢蜜的产量非常低，以高产蜜量著称的意蜂也产不了多少蜂巢蜜。

综上所述，蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，意蜂酿制的蜂巢蜜一般在80元以上一斤，而中蜂采集山野百花酿制的蜂巢蜜则基本在两百元以上，原因是蜂巢的产量蜂巢低，事实上就算是意蜂也产不了多少蜂巢蜜。