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文章目录：

1. 男子切生猪肉被告知感染猪链球菌,此前身体有何异常?
2. 广东一男子带伤切肉致耳聋,这到底是怎么回事?
3. 厨师手受伤坚持工作,切完生猪肉突然聋了,猪肉为何对造成伤害?_百度...

一、男子切生猪肉被告知感染猪链球菌,此前身体有何异常?

男子切生猪肉被告知感染猪链球菌，他的工作是一名厨师，回忆后想起此前在工作时加工猪肉的时候，大拇指有个小伤口，而当时没有戴手套，可能就是在那个时候感染了病菌。

广东汕头一位陈先生，他的工作是一位厨师，一天他突然高烧不退，恶心发抖，头痛欲裂，前去医院就医，被医生告知是感染了猪链球菌。在他的回忆下想起，前些日在工作时，加工猪肉，大拇指上有个小伤口，当时他也没有戴手套，可能就因此感染了。不过经过一段时间的治疗，就在陈先生觉得身体恢复得差不多的时候，他开始觉得双耳听力急速下降，辗转到广州就医，接诊医生告知，此次的双耳失聪和猪链球菌也有关。据专业人士称，猪链球菌虽然死亡率不高，但是后遗症相当可怕。这种菌病是一种由猪链球菌感染而引起的人畜共患性疾病，饲养员和屠宰加工人员最容易感染，病源主要是病、死猪，但不会出现人传人的情况。猪链球菌的感染速度相当快，如果治疗不及时容易造成脑损伤和听力损伤，在听力下降三个月内没有及时干预，造成的听力损伤是永久性的，不可逆的。

对于感染猪链球菌病预防比治疗更重要。首先日常在料理生肉时，记得佩戴手套并妥当处理使用过的手套，特别是在手上有伤口的时候，千万记得佩戴手套。然后就是切肉的案板一定要生熟分开，以免感染食物。对于来历不明没有经过检疫的猪肉，在不确定是否干净卫生的情况下不接近不购买不料理。当有伤口时接触生肉后，或者高危人群，开始出现发热畏寒，恶心发抖呕吐等症状，一定要立马前往医院就医，不要觉得事小耽误了治疗的最佳时机。

二、广东一男子带伤切肉致耳聋,这到底是怎么回事?

是因为这名男子手臂上出现了一个伤口，但是没有及时处理，然而还是每天和猪肉打交道，造成了伤口感染，导致情况变得严重，所以才会出现这种情况。

男子刚开始耳朵上就有一道小伤口，可是男子并未在意，之后这道伤口碰到了他卖的猪肉，事后就感染上了珠帘球菌，导致男子耳朵就听不到声音了。

这是因为他所切的猪肉当中含有猪链球细菌，他细菌感染之后，所引发的后遗症。

相信大家在听说这件事情的时候都会觉得十分的好奇吗，为什么会切猪肉之后就导致自己的耳朵浓浓呢，而这件事情就是发生在广东汕头一位厨师陈先生的身上。在刚开始的时候，陈先生他突然高烧不退，一直都在恶心呕吐。在最后的时候他还觉得自己的头非常的晕，也是特别的疼，于是就赶紧来到医院进行治疗。

可是渐渐的，陈先生的耳朵就听不到声音了，听力急剧的下降让他觉得十分的可怕，于是就来到了郑州进行就诊。而在就诊之后，陈先生得知自己的听力下降也是因为跟猪链球菌有关系。猪链球菌虽然说它的病状不是特别的高，而它也不会直接地导致人死亡，但是要知道最可怕的就是猪链球菌的后遗症了。

而大部分有50%的猪链球菌，脑膜炎的患者都会出现听力下降或者是神经受损等。所以如果我们的手在受伤了之后还是不要直接的去触碰生猪肉了，如果这样的话很有可能导致我们患上猪链球菌。很多的家庭主妇在做饭的时候，有时候剁饺子馅或者是切肉，不小心把手切了，但是他们都不当做一回事。

可是有一些事情发生之后，我们就会特别的后悔，所以这方面的话在日常的生活中，还是要注意一下的。而且很多致命的事情就是发生在我们不注意的小细节上面，所以大家还是要小心小心再小心的。

三、厨师手受伤坚持工作,切完生猪肉突然聋了,猪肉为何对造成伤害?_百度...

猪肉也是一种有毒的东西，特别是生猪肉毒素很多，如果有伤口，很容易感染上这样的病毒。

因为猪肉本来是生的，而且她肯定自身携带一些细菌，再加上厨师的手受伤了，就容易感染伤风，环境不好。

生猪肉里有种病菌猪链球菌它会从你的伤口进入导致人发烧脑膜炎引起耳鸣耳聋等症状严重会致命

人暴露了神经，和猪肉上的一些毒碰上了，导致感染，会出现一系列副作用。

确有其事，广东一名厨师因手上有伤坚持工作，在切生猪肉时被感染，染上一种罕见疾病，导致其听力下降，而且有可能造成完全失聪。

俗话说“不怕一万，就怕万一”，今后大家在料理生肉的时候，一定要注意防范。特别是有表皮伤口的情况下，最好戴上手套等防护物品。

接下来，了解一下事情经过：

2020年11月下旬，汕头厨师陈先生在切完生猪肉后，突然出现高烧不退、恶心呕吐等症状，而且脑袋就好像要炸开一样。

随后，陈先生到医院接受治疗，大约三四天以后，病情有所好转。但是，没过多久陈先生又发现一个更难以接受的现实。经过这次生病，他的双耳听力严重下降，后来就完全听不见声音了。

12月初，陈先生来到广州某医院接受治疗，经检查，医生认定，他感染了一种非常罕见的“人畜共患病”，——即猪链球菌脑膜炎。

据医生介绍，这种疾病不会造传人现象，也不会使感染者死亡，但是会使人听力降低，如果3个月内不及时干预的话，会造成永久性听力损失。

原来，陈先生当天料理生肉时，一只手拇指有伤口，直接与这些生肉接触，导致感染这种疾病。

那么？什么是猪链球菌？如何防范？

据了解，猪链球菌病是一种人畜共患疾病，感染源大多来自病死猪，其中饲养人员与屠宰人员感染者较多。至今，这种病例还未出现过人传人的情况。

这种病毒通常能通过皮肤伤口进入到，发病时间跟短，几个小时就会出现相应症状。

病毒会侵袭大脑，对患者的脑膜或脑脊膜造成感染性损失，同时感染耳部、窦部或上呼吸道。

因此，听力下降是症状之一。

如何防范？

第一、处理生肉时，注意佩戴口罩，特别注意不能让皮肤伤口接触生肉。

第二、处理生肉与熟肉的菜板尽量分开使用，切记不能切过生肉以后再切熟食。

第三、购买猪肉，应有相关食品安全部门的检验标签，未经检验的猪肉，很可能是病死猪。

第四、如果接触过病死猪，应及时消毒处理，若出现相关症状，应及时就医。

到此，以上就是小编对于听力 厨师 下降 接触 生肉 突发 广东 陈先生 记者 猪链球菌>的问题就介绍到这了，希望介绍关于听力 厨师 下降 接触 生肉 突发 广东 陈先生 记者 猪链球菌>的3点解答对大家有用。