在现代社会中，越来越多的人开始关注自己的健康和生活方式。种植药材不仅能够为我们的日常保健提供自然的资源，而且还能让我们更加接近大自然，享受一份简单而纯净的生活。在此背景下，一些适合一年一收的大量采摘的药用植物成为了许多人追求自给自足、健康生活方式的一种选择。

首先，我们要明确一点，那些一年一收的大量采摘的药用植物，它们通常具有以下几个特点：生长周期较短，不需要复杂管理技术，便于大规模培育，并且可以在一个季节内大量产出，以满足家庭或小范围市场需求。这些条件使得它们成为理想的家园养护项目，同时也为那些对有机食品和天然疗法感兴趣的人提供了宝贵资源。

那么，这些年一度大的农作物是什么呢？以下是一些建议：

荆芥（Artemisia annua）：荆芥又名黄花蒿，是一种广泛分布于中国及其他亚洲国家的小型草本植物。它是治疗疟疾、风寒等病症的一种传统中医药材，其主要成分即可用于制备抗疟疾剂。但荆芥有一定的毒性，因此需要正确处理并使用专业知识进行烹饪。

贝母（Cordyceps sinensis）：贝母，又称冬虫夏草，是一种珍贵的地衣类真菌，与松针共生，栖息在高山地区。它被认为具有强壮体力、增进免疫力等功效，但由于其价格昂贵，所以一般不太容易作为家庭养殖项目之一。不过，对于那些愿意投入时间和精力的园艺爱好者来说，可以尝试通过购买贝母菌丝体或者子实体来培育。

黄连（Rhizoma Coptidis Chinensis）：黄连是指金银花科植物黄连属下的几种植物，其中最著名的是黄连根。在传统医学中，黄连被用于治疗痢疾、高血压等病症，而其提取物也常用于制造清洁剂及染料。但需要注意的是，由于其剧毒，不宜食用，也不能随便处理，更不要说自己去栽培了。

龙胆（Radix Gentianae Macrophyllae）：龙胆是一种耐旱耐寒的小乔木或灌木，其根部含有皂苷、甾醇类成分，有助于改善消化系统功能，在中医里经常应用以治疗肝炎和胰腺炎等病症。此外，由于龙胆具有一定刺激作用，所以应该谨慎处理并避免过度服用。

茯苓（Poria cocos）: 茯苓是一种蘑菇科地衣类真菌，只存在在地面上，而非树干上。这块蘑菇因其滋补身体、利尿排湿之功效，在中国传统医学中非常重要。如果你对这种蘑菇感兴趣，你可以尝试从当地森林收集，但请记住只有经过专门训练的人才能够安全地识别与采集这种类型的地衣，因为有些可能会引起严重健康问题，如食物中毒甚至死亡风险极高！

当归（Angelica sinensis）：

当归，又称女萤，是一种多年生草本植物，因其红色的根部而闻名，被广泛应用於妇女月经不调以及其他女性相关问题。而这也是为什么很多人喜欢将当归作为一年一度的大规模生产目标之一，因为它既符合环境友好又经济实惠且有效果，从这个角度看，当归无疑是一个很好的选择尤其是在考虑到维持自身健康状况时，它对于提高女性生的福祉至关重要。

甘遜叶子(Stevia rebaudiana)：

甘遜叶子又叫做甜叶菜，原产南美洲安第斯山脉地区，用甘遜叶子的提取物可以作为天然低热量替代糖浆使用，比如口香糖中的零卡路里甜味剂。

罗汉果 (Cornus officinalis)：

罗汉果又称狗肉桂，小乔木或灌木，为枫橡属下的落叶喘榕科动植物，这个品种包含了大量抗氧化素，有着提升心情状态以及降低慢性痛苦减轻效果值得人们信赖。

9-10.

最后，如果你更倾向于一些较为温室适应性的蔬菜的话，还可以考虑栽培一些像西兰花、大白菜、小葱这样的蔬菜，它们相对易养且快速增长，对温度要求不是特别严格，可以在春季后续播下，以迎接秋季丰收，让你的餐桌永远充满新鲜营养品质来源。

总结来说，每年的辛勤劳动都会带来新的希望，无论是为了个人保健还是家庭经济上的需求，都值得每个想探索更多关于自然生命循环的人去深入研究和尝试。一旦决定了哪些最佳适合您的那些建议之后，就要准备好土地调整土壤结构，将所有必要工具准备齐全，然后根据所选生物学特征确定最恰当的播撒时间，最终通过良好的照顾与维护，让你的梦想逐渐变现身前端。