随着全球化和市场经济的不断深入，农村农业尤其是传统作物种植面临着前所未有的挑战。然而，在这个快速变化的时代背景下，一些特色小麦和稻米等传统作物却展现出不俗的发展潜力。这一现象背后，隐藏着许多值得探讨的问题：为什么这些“老旧”的作物依然能够在农村保持良好的发展前景？本文将从多个角度分析这一问题。

首先，从市场需求来看，人们对高品质食品的追求日益增长，对于特色的、有机或无污染的小麦、稻米等产品需求量大。这些产品不仅能满足消费者的健康饮食需求，而且由于它们通常具有独特口味或特殊文化背景，因此也成为了旅游业和当地文化交流的一部分。在这种情况下，这些特色作物就能够获得更高的市场价钱，为农户带来更多收益。

其次，从技术进步角度来说，现代农业技术如精准农业、大数据应用等，不仅提高了生产效率，还使得种植条件更加严格，对于那些适应新环境要求的小麦和稻米而言，其优势更加凸显。此外，有机种植模式以及绿色食品认证制度的推广，也为这类传统作物提供了新的生存空间，因为它们往往符合有机标准，而这种认证可以带来额外收入来源。

再者，从政策支持上看，无论是在国家层面还是地方政府层面，都在不断加强对农业产业链条上的扶持。例如，对于某些关键性粮食项目，如水利设施建设、灌溉系统改善，以及对优质种子、小麵（包括杂交与非杂交）的研发支持都在逐步加强。这对于提升小麦及其他主要粮食作物的产量质量至关重要，同时也有助于增加农民群众收入水平。

此外，由于近年来的气候变化导致极端天气事件频发，小麦、稻米等既适应常规温湿条件又具有一定抗逆性的品种，更容易适应这样的环境变异。因此，它们相比那些需要特别保护措施才能生长的大宗经济作物，比如玉米或豆类，在自然灾害中可能会表现出更稳定的产量波动，即便是在气候变化影响下的生产过程中，也能保持一定程度的稳定性。

最后，不同地区资源配置差异也是一个重要因素。在不同的地域，大型机械化生产可能并不那么实用，而手工劳动或者小规模机械化则是最合适的情况。而且，历史悠久的地方品种往往经过漫长演化已经与当地土壤肥力、水分状况、高温低温耐受能力形成了一套完美匹配的地理智慧，使得它不但易养活，而且还能抵御病虫害，加速土壤改良过程，并且减少了化学肥料使用量，是一种节约资源又可持续发展的人文智能之举。

综上所述，现在农村种植什么前景好？答案并不是简单明了，但通过上述分析，我们可以看到，那些拥有独特品质、高附加值、小规模可持续性以及适应性强的小麦与稻米等传统作物，在当前社会经济形势下依然充满希望。而如何有效利用现代科技知识去提升这些古老之星以迎接未来挑战，则成为今后我们要共同努力解决的一个重大课题。