在那个宁静的春日清晨，阳光透过轻纱般的云层，洒在茶园里生长的嫩绿芽叶上。人们自古以来，就以这样的自然美景为背景，用手工采摘龙井茶，这不仅是一种习惯，更是对历史名茶品质和声誉的一种维护。在这片充满诗意的地方，每一抹青绿都是一个故事，每一次采摘都承载着深厚的情感。

早、嫩、勤，是龙井茶采摘的三大要求。每当清明前后，我们才能见证到最顶级的龙井茶被采摘，它们如同黄金芽一般珍贵，只有及时而又细心地去挑选，才能获得那份难得的风味。

细嫩是龙井茶独特之处，每一片叶子都像是莲花的心脏或雀舌一般精致，而它们所呈现出的不同形态，则构成了这款名茶独有的魅力。从“莲心”、“雀舌”到“旗枪”，每一种形态都代表着不同的嫩度和品质，不同的人选择不同的方式来欣赏这些微妙变化。

采摘不能掐，因为掐下的痕迹会留下，但用双唇轻轻拾起，那些痕迹就随风而逝。而现在，一群经验丰富的手工艺人使用双手交错提取法，他们需要高度集中精神，将眼、手、脚协调一致，以确保每一片叶子都是完美无瑕。

多次分批采摘也是传统的一部分，这样可以保证每一次产出都是最佳状态。这段时间里，人们会不断回到那些熟悉的地方，与土地亲密接触，与季节共舞。在这个过程中，他们不仅是在寻找最好的材料，还在寻找与自然和谐相处的方式。

一年四季，每个时期都有它特别的地方，从初夏开始，一切都会变得更加生机勃勃，而到了秋天，那份收获感则更加浓烈。整个过程总共持续了190至200天，让我们在这一年中体验了无数次生命与自然之间奇妙连接的事物。