黄金桂茶的传奇，源于一颗珍贵的乌龙茶种——黄棪。这种茶树以其独特的花香和金色的汤色而闻名，被誉为“奇香如桂花”。在产地，人们常称这株神奇的茶树为黄棪或黄旦，而“黄金桂”则是它作为成品时所采用的名字。

关于这颗宝贵种子的起源，有两段传说相互印证。一说是在清朝咸丰年间，一位名叫魏珍的安溪县罗岩乡的农民，在一次偶然的情形下，发现了一株开着美丽花朵的特殊茶树，并将其带回家中培育。经过精心照料，这株小苗迅速繁殖了200余株，其香气如此醇厚，以至于人们认为它即使未经加工也能散发出迷人的香味，因而被尊称为“透天香”。

另一种传说讲述的是，当年的林祥琴与王暗棪（音同“淡”）结婚后，他从妻子那里得到了一个早熟野生茶苗。他们一起在灶坑祖厝角的小山仓上栽下了这片土地上的第一块青草。当年的那棵树已经长到10多米高，主干直径约9厘米，春季可以收获5-8公斤新鲜叶子。但就在1967年底，它因移植到新的房子里枯死了。

这些故事不仅展现了黄金桂茶无与伦比的地理优势，还深刻体现出中国古老但又活跃的农业文化，以及人们对自然之美和生活质量追求的一贯热情。在这个过程中，不仅是技术和经验得到了传承，而且是一种精神，一种对生命美好事物深切感悟，那就是我们今天所说的"茶道精神"。