作为世界第四大粮食作物，马铃薯不仅是人们日常饮食中的重要组成部分，而且其营养价值也得到了广泛的认可。青海省作为马铃薯生长的理想环境之一，其冷凉的气候、短暂的无霜期以及较低的病虫害发生率，为马铃薯提供了极佳的生长条件。

作为喜凉性植物，马铃薯对温度有着严格要求。在5℃左右时开始发芽，当地温超过25℃时块茎膨大速度放缓，而高于30℃则停止膨大，并出现热害现象。

在光照方面，马铃薯是一种需要充足阳光照射的大型作物。为了避免植株之间相互遮挡影响产量，需要合理安排播种密度和间距，以保证充分的通风和光照。

肥料对于促进马铃薯健康生长至关重要，它偏好有机质丰富的地肥。在实际生产中，一般会施以1000到2000公斤有机肥（或农家肥4000公斤），并配以过磷酸钙50公斤、硫酸钾40公斤及尿素10公斤。施用前应一次性施入底肥，将氮素按三分之二为基肥施入土壤，以预防植株过度繁茂，从而提高整体产量。

水分也是确保高产的一项关键因素，虽然它具有一定的抗旱能力，但最佳田间持水量应为60%至80%，同时整个生长周期内需保持适当水分供应，对于年降雨量500到1000毫米是一个良好的范围。此外，还应该选择排水性好的、中性的或微碱性的土壤，这样的土壤层深厚且含有大量有机质，是培育优质玉米所必需的基础。