近日，在河南省镇平县的同富小康食材配送中心的一处生产车间内，工作人员认真地将刚出炉的香菇馒头整齐地摆放在桌上，让它们在温暖的阳光下慢慢晾凉。这些香菇馒头不仅外观诱人，而且质感细腻，口感鲜美，是一顿健康快餐的完美选择。此外，它们中的香菇含有高达3%的比例，并且含有8种必需氨基酸，为身体提供了全面营养。

值得一提的是，镇平县为了支持当地农民和促进经济发展，还特别设立了同富小康消费扶贫基金。一旦这款香菇馒头成功销售出去，每个产品都会为当地贫困户捐赠1分钱，这无疑为他们带来了实实在在的帮助。而且，这种香菇馒头已经走进了大型连锁超市，不仅开拓了市场，还给当地经济注入了新的活力。

据统计信息显示，镇平县政府投入500万元专项资金来推动本土香菇产业发展，并且建造了7个先进级别的保鲜库，以确保新鲜货物能存储并运输到各个角落。此外，该地区还引进了一系列自动化设备，如分拣、抛光、磨粉和包装等生产线，以及7台空气能自动烘干设备。这套高效系统有效解决了过去因缺乏现代设施而导致大量新鲜产物无法保存的问题，从而提升整个产业链条，使得产品附加值得到显著提升。

至今，镇平县累计销售出了2000万公斤新鲜水发甘露菌以及100万公斤干燥甘露菌，其总收入接近3亿元人民币。更重要的是，这场农业革命也让每位参与其中的小规模农户平均增收2500元人民币，为当地许多家庭稳定脱贫打下坚实基础。