炎热多雨的夏季，青饲料如同丰收的果实，采集多了，一时难以消化易变质。若能将之发酵贮存，便可提升饲料的风味与营养价值。这不仅能长久保存饲料中的营养素，又能清除寄生虫卵，以免猪群受感染。方法简便、经济实用。

野菜混合发酵法

首先，将野草、树叶及生菜等清洗干净切碎，再放入容器中逐层压实至八成满，然后覆盖草帘压上石头，待几天后青饲料沉底，加水淹没，并再次封闭一晚，使其彻底发酵至香气四溢，即可取出喂猪。

煮熟与未煮混合发酰法

采集到的青饲料先进行部分加水煮至六七成熟，然后与剩余未经处理的原材料相结合，将其分批逐层压入缸中，盖上草帘并压上石头。一旦草根下沉，就将缸内充满水待三四天后，可解开取用。

糠麸配伍发酵法

准备好各类原材料和糠麸按照10:1比例进行混合。首先在容器内铺设一层厚约13厘米～17厘米的青饲料，上面再覆盖3厘米～7厘米厚的一层糠麸，这样交替重复直到装满八成，用草帘遮住并施加压力后，再加入足够量的水使其浸没于7厘米～10厘米深度，或是直接将两者混匀，每次均保持适当高度进行压实。此种方法利用了糠麸中的糖分促进和加速整个过程，大约五六天即可用于喂食。

无论采用哪一种制作方式，最为理想的是使用多种不同的物资以实现营养互补效果更佳。在填充时务必确保每一层都紧密排列，以保证缺氧环境，同时要注意保持表面水位高出最顶端至少3厘米以上，以防止过酸发生。如果温度过高应避免阳光直射，防止酸化现象。而且如果发现酸度过高，可以通过大量流动水冲洗以减少酸性程度。但对于怀孕母猪来说，这些含有较强刺激性的制品则需避免，以防引起流产风险。