炎热多雨的夏季，青饲料过剩成问题。巧妙地将其发酵贮存，便可提升猪食口味与营养价值。这一方法不仅能长久保存饲料的营养，还能消灭寄生虫卵，让猪群免受感染。操作简便经济实惠。

第一种法则：水浸发酵

首先收集野草、野菜及树叶等清洗切碎后，将其逐层压实至8成满缸，然后覆盖草帘压石头。几天后，当青饲料下沉时，倒入足量水使其与空气隔绝，再次发酵一日，使之变香即可取出喂猪。

第二种法则：煮熟混合

采集并清洗切碎后的青饲料，先用三分之一部分加水煮至六七成熟，然后与剩余两分之二部分原料进行分次逐层压入缸中，加上草帘压石头待草下沉后再充满缸水。在三四天后，可开启缸取用。

第三种法则：糠麸合炼

以10比1比例准备原料和糠麸。一开始在缸内铺设一层13厘米至17厘米厚的青饲料，上面覆盖3厘米至7厘米厚的糠麸，每层间隔铺设，逐渐堆叠直到八成满时，用草帘压住石头，并将其淹没于7厘米至10厘米深水中，或将青饲料直接与糠麸混合并逐层压实，以促进更佳发酵。此方法因含糖量高，可加速和促进干燥过程。通常需五六天后方可供猪食用。

无论采用何种方式制作发酵食品，最好融合不同类型的饲料，以实现各自营养素相互补充效果最佳。在装填物品时，一定要注意每层均匀紧密排列，并确保所有材料都被完全覆盖且至少有3厘米至7厘米深度为止，以维持缺氧环境。如果天气过热，则应避免阳光直射以防止酸化。一旦酸化，可以通过浇灌大量清水来降低酸度。但对怀孕母猪来说，这些产品是禁忌，因为它们可能导致流产。