随着现代农业技术的不断进步，农村养殖业也在逐渐从传统的手工艺向更加科学、高效和可持续方向转变。现在，在农村做什么养殖比较好？答案并不是简单直接的，而是一个综合考虑多方面因素的问题。

首先，选择适宜气候条件是关键。在中国南方，有利于种植水果如香蕉、菠萝等；而北方则更适合种植苹果、梨等树果。气候条件不仅影响作物生长速度，还能决定是否会遭受病虫害侵袭，因此在选定养殖项目时应充分考虑当地的地理位置和天气特性。

其次，市场需求也是重要参考点之一。市场需求变化迅速，一些传统作物可能因为供过于求而价格下降，而某些新兴品种由于缺乏供应而价格上涨。例如，现在许多城市消费者对有机蔬菜、无污染肉类有较高要求，因此这些产品在市场上具有一定的竞争力。

再者，技术水平也是决定一个养殖项目成功与否的一个重要因素。不论是大型规模化生产还是小规模家庭式饲养，都需要依靠先进的科技手段来提高产量和质量，如精准灌溉系统、自动喂食器械等，这些都能够显著提升劳动效率，并减少人为错误带来的损失。

同时，对环境保护意识增强的情况下，更注重环保材料和绿色生产方式也成为了新的趋势。在选择饲料时，可以采用生物质燃料或其他可再生资源，以减少对化石燃料的依赖。此外，还可以采用循环农业模式，即将废弃物作为肥料进行循环利用，不仅可以节约成本，也能减少对自然环境的破坏。

此外，政府政策支持也是不能忽视的一部分。很多地方政府鼓励农业产业升级改造，为那些愿意转型升级的小户农民提供补贴或者培训机会。这对于帮助他们更新设备换新技术具有很大的推动作用，同时也有助于提升整体产业水平。

最后，不断学习和创新能力至关重要。在全球化的大背景下，无论是在国内还是国际层面，我们都要不断学习国外先进经验，同时结合自身实际情况进行创新。如果只是停留在过去，那么就无法跟上时代发展步伐，只能被淘汰。而那些敢于尝试、新颖创新的个体，则有可能成为行业中的领军人物，将自己的事业推向更高层次。