5脾蜂过冬要喂多少白糖，养蜂人需谨记以下几点：

首先，要明确“5脾蜂”指的是五种不同类型的蜜蜂，即工蜂、王后、雄蜂数和未成熟的幼虫。它们在冬眠期间对食物需求各异，因此喂食时必须细心计算。

根据养殖经验，一般来说，每只王后每天需要大约2-3克白糖，而工蜂数通常为1-2克。此外，幼虫和未成熟的雄蜂数则不需要额外喂食，因为它们主要依靠体内储存的能量来度过寒冷季节。

然而，有些地区气候严酷，尤其是在极端低温或干燥环境下，为了保护蜜群健康，一定要增加喂食频率，并且可能需要额外添加水分以防止脱水。例如，在中国北方某些地区，由于气候寒冷干燥，当温度持续低于0°C时，可以考虑每周增加一次补充糖水。

此外，不同品种的蜜箱也会影响到具体的喂养计划。一些专家建议，将夏季收集到的花粉和植物汁液混合并制成饵料，这样既可以提供必需营养素，又能够帮助维持微生物生态平衡，从而减少疾病风险。

在实际操作中，还应注意不要让甜味太浓，以免造成消化不良。而且，最好是使用清洁透明玻璃瓶或者塑料容器进行储存，以便观察是否有污染现象出现，如蛀虫等问题。这对于保持整体卫生至关重要。

最后，在确定了日常供给之后，也不能忽视特殊情况下的调整，比如在新年前夕，或其他特殊节日之际，如果室内温度较高，可适当减少供应，以防蜜群因暖意过多而醒来；反之，在长时间的大晴天或干旱期，则应该加强补给以抵御环境压力。

总结来说，“5脾蜂过冬”的关键是精准估算需求，同时保证饮食多样性与营养均衡。在实践中不断学习和适应本地气候特征，以及及时调整供给策略，是成为一名优秀养殖者的重要途径之一。