在漫长的冬季之后，春天带来了新的生机与活力。人们开始寻找一些能够滋养身体、恢复健康的食物和饮品。在传统中医理论中，药膳被视为一种很好的保健方式，它结合了食疗和药用植物的优势，可以帮助人体调理脏腑、平衡气血，并且有助于预防疾病。

当年收益的药材有哪些？这是一道难题，因为不同地区、不同时代都有自己独特的地方草本。但无论是古代还是现代，这些当年收益的药材总有一些共同点：它们不仅具有明显的治疗效果，而且容易种植或采集，不需要高昂的人工成本。

当归

当归，又称阳起子，是一种常见的小乔木，其根部可入药。它性温味甘，有补益脾肾之功效，对于女性月经不调、小腹冷痛等症状非常有效。此外，当归还能提高人体免疫力，有助于抵抗疾病。当年的农民们会将其作为重要的一部分添加到各种蔬菜汤中，以此来增强营养价值。

黄芪

黄芪又称鸡脚草，是一种多年生草本植物，其根茎可用于医疗。黄芪性平味甘，具有补虚损、益气血之效。它特别适合于气虚疲劳、心悸失眠等患者使用。当年的乡村居民会把黄芪煮成汤，与其他配料一起食用，以此来提振精神和增加体力。

猪苓

猪苓是一种常见水生蘑菇，可入内服。它性寒味苦涩，有清热利尿解毒作用，对于湿热引起的头晕耳鸣、高血压等症状非常有效。在古代农业社会里，由于猪苓易得且价格低廉，因此成为很多家庭日常生活中的重要来源之一。

茯苓

茯苓是由地衣类真菌产生的一种黑褐色或棕色的干燥果实，可作为一种中药材使用。它性平味甘，无毒，具有清心安神、利水渗湿之功效。在过去，人们会将茯苓加工后加入茶叶饮用，或与其他草本混合制作成汤剂，以此来缓解现代人的压力和焦虑感。

生姜

虽然不是所有人都会把姜片看作是“当年收益”的一种，但对于那些懂得利用其潜在功能的人来说，它确实是一个宝贵资源。生姜性温味辛，有发汗透表作用，对於寒邪侵袭导致的手足冰冷、大便溏薄等症状非常有效。此外，它还可以帮助消化吸收，使得蛋白质更好地被身体所利用，从而提供更多必要营养素给身体各个系统。

桂圆肉（枣）

桂圆肉，也叫做枣，是桑树上的果实，用途广泛，不仅可以吃作甜品，还能直接作为补脑食品使用。这颗红色的美丽小球富含维生素C及B群，以及丰富的大量纤维素，为人类提供了一个自然而纯净的情感满足。如果加上蜂蜜或者糙米一起享用，那么就更加完美，可以促进消化，同时也对皮肤肌肤护理大有裨益，这也是为什么历史上许多文人的笔下总爱提及桂圆肉，而非其他任何事物之一，即使是在繁忙工作之后也愿意抽空享受这样的简单愉快时光。不过，在工业化社会里，由于是手工生产较为费时耗力的，所以现在市场上购买到的桂圆通常已经经过精选处理，比起原野里的自摘要便捷许多倍，但仍旧保持着那份悠然自得的心境与享受，每一次咀嚼都是回忆往昔岁月的一个画面，如同踏青赏花一般轻松愉悦，让人忘却一切烦恼，让身心得到休息与充电，最终达到真正意义上的“静坐”。

这些都是我们祖先留给我们的宝贵遗产，无论是在什么年代，只要我们认真学习并应用他们，将能够找到最贴近自然健康生活方式。而在这个转型期，我们应该重新审视这些传统知识，看看如何融合现代科技与智慧，使其更加符合今天我们的需求，从而让更多的人享受到这些珍贵资源带来的好处。在这个春天，我们不妨试试，把这些建立起来自己的家园小区中的绿洲，就像古代一样，与大自然亲密接触，让生命更加鲜活，更具深度！