在现代农业中，种植什么周期短利润大是一个常被探讨的话题。对于急于见效并且希望从种植中获得较快收益的人来说，选择合适的植物和适当的时间至关重要。以下是几个能够提供快速收入的植物，以及其特点和注意事项。

玉米

玉米是一种非常受欢迎的作物，它不仅食用价值高，而且生长周期相对较短，大约需要60到90天才能成熟。在气候条件允许的情况下，玉米可以连续多次播种，以实现年复一年地收获，从而不断增加收益。为了提高产量，可以通过施肥、定期浇水以及防虫防病来进行管理。

西红柿

西红柿又称番茄，是一种非常经济实用的蔬菜或水果之一。它不仅营养价值高，还能迅速成活，即使是在室内也可以轻松栽培。西红柿通常需要60到70天才能成熟，但不同品种可能有所差异。此外，由于其耐热性强，可以在夏季大量生产。

洋葱

洋葱作为一份花费低廉但市场需求旺盛的小作物，不仅价格稳定，而且易于管理和生长周期相对较短，大约需要120到150天才能完全成熟。这使得洋葱成为很多家庭园艺爱好者最喜欢的一类作物之一。而且由于其耐寒性，这些作物可以提前春季或者秋后开始播种。

苹果树

苹果树虽然比上述其他几样植物要慢一些，但是如果你愿意投入时间去维护它们，它们将为你带来持续性的财务回报。大约每隔6年左右一个苹果树才会产生一次丰收。但是，一旦你的苹果树开始给出结果，你将拥有大量可供销售或个人消费的大量新鲜苹果，这个过程中的利润远远超过了单次简单花卉或蔬菜卖出的金额。

花卉（如向日葵、菊花等）

对于那些更偏好观赏性的园艺爱好者来说，有些花卉尤其是在休闲农场环境中，对于提升农场视觉效果具有显著作用，并且它们通常会很快地开花结果，比如向日葵只需30到40天即可开花，而菊花则大约需50到60天。此外，随着旅游业发展，观光游客对美丽景色越发重视，因此这些观赏性强、生长速度快的植物变得更加有市场价值。

辣椒/辣椒籽

辣椒因其辛辣口味而受到人们喜爱，并且几乎无处不在，在全球范围内都有广泛应用。不论是用于烹饪还是制作食品配料，都能获得很好的售价。而且，与其他许多香草一样，只要确保足够阳光和水分，它们就容易繁殖。一旦它们结出籽子，就可以制成面包糕或煎饼出售，这样的产品往往能以更高价格出售，因为他们含有更多健康益处与独特风味。

总之，无论你的兴趣是什么，或是你是否只是想赚取一些额外收入，每一个选项都提供了不同的机会，让你根据自己的喜好进行选择。如果决定尝试其中某一种方法，请记住要遵循当地气候条件，并采用最佳栽培技术，以确保最高产量，同时保持成本低廉，为你的企业成功打下坚实基础。