为了确保在大规模生产食用植物时能够获得高质量的产量，同时减少对化肥和农药的依赖，大棚种菜技术已成为现代农业不可或缺的一部分。然而，与其它栽培方式相比，大型农作物在大棚内面临的挑战更为复杂，特别是与害虫和病虫害的管理问题。

1. 大型农作物中常见的害虫与病虫

首先，我们需要了解哪些是常见的大型农作物中的害虫与病虫。例如，在蔬菜、大豆、玉米等多种作物中，都可能会出现以下几类生物：

昆虫：如白蚁、飞蛾幼蟲（尤其是萤蛾）以及各种各样的甲壳类动物。

真菌：如霉菌、黑曲霉等，这些有时会导致严重的问题，如枯萎病。

细菌：某些细菌能引起根部腐烂及其他疾病。

2. 控制方法概述

为了有效地管理这些生物体，可以采取多个策略组合使用，以实现最佳效果。以下是一些主要策略：

2.1 物理控制方法

- 使用网格或遮挡板

通过安装网络覆盖来阻止小昆虫进入植物生长区域或者防止花粉授粉。

- 高温处理

利用高温来杀死或抑制微生物孢子，使它们无法繁殖，并破坏生命循环。

2.2 化学控制方法

尽管化学品提供了快速解决方案，但由于环境影响问题，其应用应该谨慎进行并尽可能避免使用。在选择化学品时应考虑安全性和残留风险，以及对潜在消费者的健康影响。此外，还可以通过定向施用来最小化对非目标生物体的伤害。

2.3 生物控制方法

引入天敌，如捕蝇鸟、小蜻蜓以捕捉昆蟲，有助于自然平衡，不但可持续且成本低廉。此外，对于一些特定的真菌感染，可以采用抗真菌剂，它们通常比传统化学药剂更加专一作用，从而降低污染风险。

2.4 基因改良技术

现代科学已经探索了基因工程作为一种新的管理工具。这包括开发含有抗性基因的小麦株系，使得它们不易被某些重要病原体感染，也包括研究那些能够自我保护能力增强的小麦株系，这样即使遇到疾病也能较好地抵御进攻。

结论

因此，结合物理、化学、生物及遗传学手段，是实现有效治理植物疾病与养分滥用的关键步骤。综合运用这些不同策略，将帮助我们推动农业科技发展，为全球食品安全贡献力量，同时保持环境友好的做法。大规模生产食用植物不仅要关注产量，更要注意产品质量以及周围生态系统健康的大局观念。