在农村，养殖业一直是农民的重要收入来源之一。随着科技的进步和市场需求的变化，不同种类的养殖方式也逐渐多样化。那么，农民应该养殖什么能挣钱呢？下面我就来给你一些建议。

首先，我们不能忽视传统的家禽和家畜养殖，如鸡、鸭、猪、牛等。这类动物不仅肉质鲜美，而且蛋白质含量高，对于城市居民来说非常受欢迎。不过，这些动物需要大量的人力和资源进行饲料准备、清洁以及疾病防治，因此成本相对较高。

如果你想选择一些性价比更高或者投资回报率更快的项目，那么可以考虑以下几种：

水产养殖：尤其是鱼虾这种淡水或海水生物，它们生长周期短，繁育技术相对简单，并且市场需求旺盛。此外，还有如鲤鱼、三文鱼等优质食用鱼类，它们能够快速成长并产生较高经济效益。

花卉植物：现在许多人都喜欢室内外装饰，所以园艺产品，比如盆栽植物、香草或其他观赏植物，是一个不错的选择。你只需投入少量资金购买苗木，然后定期浇水施肥即可获得收益。

蔬菜绿叶作物：对于那些土地条件允许的情况，可以尝试种植各种蔬菜和绿叶作物，如菠菜、小麦豆芽之类，这些都是市面上比较热门的小吃，也很容易在家庭中销售出去。

蜂蜜与蜂产品：如果你的地区适合放蜂，你可以从事beekeeping（蜜蜂管理），生产纯净天然无添加剂的大理石黄金——蜂蜜。此外，还可以出售皇后遗体（用于药用）、王子（用于滋补）等其他相关产品。

微型动态农业：这是一种利用空间最小化原则，将不同类型的小作物混交在一起，在有限的地块上实现多层次、高密度地进行种植。这样既节约了土地，又提高了产量，有助于增加收入来源。

废弃物利用项目：比如通过厨余垃圾堆肥，再使用这些堆肥作为新作物培土，可以创造出一种循环经济模式，从而减少开支，同时还能为自己带来额外收入源头。

总之，无论是传统还是现代，都有很多机会让农民通过科学合理地规划和实施自己的产业结构，使其成为利润丰厚的事业。但每个地方情况各异，要根据当地资源条件及市场需求来决定最适合自己的养殖方式。在采取行动之前，最好先做一些调研，以确保你的投资能够得到最大化收益。