在冬季雪花纷飞的背景下，种植雪里红不仅考验了技术，更是一次对自然的挑战。首先，我们要做好播种和育苗工作，通常选择9月下旬至10月初这段时间进行播种，每亩土壤需要播撒150到250克的种子。为了确保苗期顺利发展，我们需要保持土壤湿润，同时注意及时施肥，并防止蚜虫等害虫的侵袭。

基肥是保证植物健康成长的重要环节。在此期间，一般会施用腐熟厩肥1000到1500公斤，或是复合肥30公斤左右，以及其他适宜的大量营养物质。密植也是一个关键点，在10月下旬至11月初，当植物有5到6片真叶时进行定植，目标是让苗龄达到30天左右。行距控制在30到40厘米之间，株距则为25到30厘米，每亩大约可培育5000到6000株植物，这个数字会根据不同的品种而有所不同。

追肥作为后续操作的一部分，在定植后的几周内开始进行，一般分三次，每次从淡转浓。一旦气温升高到了12月中旬，我们会分别用碳铵20公斤和磷酸盐20公斤给每亩地施以滋养。在2月中旬，再次施用尿素20公斤和钾肥15公斤，以促进植物生长。

最后，当雪里蕻开始抽蕻并且蕻茎长度达到了8至10厘米时，是时候采收它们了。这通常是在3月中旬，但务必在所有蕻茎均匀增长之前完成采收。本文介绍了冬季雪里红的完整生产流程，如果能提供更多帮助，就再好不过了。