在春季进行胡萝卜种植，首先需要整地施肥。选择土质好的田块，并深耕至25厘米以上，每亩施以腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或者优质复合肥100公斤。播种前，可以使用种衣剂和新高脂膜拌匀，以提高种子的发芽率并防止病虫害。

春季可以分两个播期：第一期从1月下旬至2月初，采用地膜加小拱棚的栽培方式；第二期则在2月下旬至3月初，用地膜覆盖栽培。在播种时，每行距20厘米开沟，按5行每畦的规律进行，每亩用量为300克，然后覆上土层。

在管理方面，要精心对待胡萝卜。采用地膜加拱棚栽培，当出苗后即引苗出膜，再压实细土沿根部，并盖上小棚膜。在温度较高时，如超过30度，要适当打开缺口通风换气。等到晚霜过后，4月上旬开始拆除小棚。

根据萝卜生长情况，为其提供合理的水分和营养喷施，同时也要喷施新高脂膜保墒保肥。在发苗期间，可使用壮蒂灵促进萝卜的均衡膨大。此外，还需定期中耕除草保持土壤疏松，以防止青头发生，在露肩时扯去地膜并用细土壅根，使肩部不露于土面之下。