园艺不仅是一种生活方式，更是一种艺术。对于那些刚刚踏入园艺之门的新手来说，如何选择适合自己水平的植物和蔬菜，这是一个值得深思的问题。在这个过程中，一个重要的问题不断浮现：养殖什么比较好？

首先，我们需要明确一点，即养殖任何植物或蔬菜，都有其特定的挑战。这些挑战可能包括天气条件、土壤类型、病虫害控制等。因此，在选择之前，我们应该考虑自己的实际情况，比如时间投入能力、空间大小以及是否愿意花费额外资金购买专用的工具或肥料。

土地适应性强的植物

对于那些没有专业绿 thumb 的人来说，最好的起步是从耐旱耐寒且对土地要求不高的植物开始。这类植物通常能够抵御一些常见疾病，而且在遭遇极端天气时也能较为稳定地生长。

蒲公英：它非常容易繁殖，可以在任何地方生长，不需要特别多水分。

野菊：对土壤质量要求不高，只要不是泥泞就可以。

蓟：既美观又实用，对环境变化也有很强的适应力。

容忍缺水但需定期浇水

虽然前面提到的蒲公英可以在干旱的情况下存活，但大多数植物都需要一定量的水分来维持正常生长。如果你担心忘记浇水，那么以下几种植株可能更适合你：

芦荟：它对湿度有一定的需求，但只要保持稍微湿润即可。

西红柿（室内）：

它们相对容忍少量失去营养液，不过过度缺水会影响产量。

在室内栽培时，确保盆子有透气孔，并且不要让它们完全干涸。

宠物与食用兼备

如果你的目标是在有限空间内同时拥有宠物和食用作物，那些小型而且快速成熟的品种将是理想之选。这类作物通常占据较小的地块，而且成熟周期短，使得他们成为城市家庭最受欢迎的一部分。

迷迭香

它既能作为一种美味厨房香草，也能够吸引昆虫以避免其他害虫侵袭。

迷迭香并不太难管理，只要保证足够阳光，它就能健康成长。

小番茄

小番茄是一种快速增长并产生果实的小型西红柿品种，非常适合户外栽培或室内花台上栽培。

由于它们迅速达到收获状态，你可以享受到自己勤劳所得，同时也不必承担大量管理工作。

甜椒

对于初学者来说，甜椒也是一个优秀选择，因为它们相对容易照顾，一旦开花就会迅速产生丰硕果实。不过，如果你住的地方潮湿或者凉爽的话，要注意防止霜冻损伤根部枝条。此外，由于甜椒属于热季节作物，因此如果你住在北方地区，最好将其移至温暖的地方进行夏季育苗，然后秋天再移回户外栽培，以便充分利用夏季良好的温度和日照条件来促进生物体积增大，从而提高产量。

总结一下，当我们决定开始我们的园艺旅程时，有许多因素需要考虑，其中“养殖什么比较好”是一个基础问题。通过了解不同类型的植株及其特点，以及根据自己的具体情况进行选择，我们能够找到最符合自身需求和能力范围的事务。一旦做出了决定，就准备好了迎接这段令人兴奋但也充满挑战的人生历程吧！