如何延长蒜苗和茼蒿的保鲜时间？一、利用冷藏技术 在将蒜苗或茼蒿放入冷藏室之前，确保它们处于充分清洁并预先冷却状态。可以将其放在筐中或者堆叠在专门的货架上，以保持库存温度在1摄氏度以下。 二、通过气体调节法 1.快速减少氧气含量：首先，将植物堆放整齐，然后用塑料薄膜密封整个区域，接下来进行连续抽吸操作3到4次，以降低内部空气中的氧气浓度至1到3%。在整个贮存过程中，要维持帐内大约10%的二氧化碳浓度。

2.自然减少氧气含量：当植物被放置进去后，立即密封塑料薄膜，从而使植物自行吸收周围空气中的氧气，使得内部的压力逐渐下降至2到4%；之后，每天定期检查以调整条件，使之保持在所需范围内。

3.增加二氧化碳含量：在所有植物均已摆放好并密封后，首先抽出一些空气，这样做会让内部的氧氣与二 氧化碳濃度几乎相等。当这些成分随着时间流逝而逐渐减少时，可以使用消石灰来吸收其中的一部分二 氧化碳。这有助于控制温度（14-16摄氏度）以及维持一定水平（1-3%)的大概氧氣含量和10%左右的大概二 氧化碳含量。在此之后，无论是哪种方法，都要确保环境不受外界干扰，以保证最佳保存效果。