提高免疫力

蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C、B族维生素以及钾等，能够有效地增强人体的抗病能力。长期饮用蜂蜜水，有助于提高机体对疾病的抵抗力，让身体更加健康。

改善消化系统

蜂蜜中含有的多糖和果酸成分可以刺激胃肠道黏膜上的味蕾，促进食欲，使得营养吸收更为均匀。此外，它还能帮助调节肠道菌群平衡，对改善便秘、腹泻等消化系统问题具有积极作用。

降低血糖水平

尽管蜂蜜本身属于高糖食品，但其中的某些成分如香豆素类化合物可能会降低血糖水平。因此，对于轻度至中度的2型糖尿病患者来说，适量饮用蜂蜜水可能有一定的帮助作用。不过，这并不意味着所有的人都可以随意使用它作为代替药物，而应在医生的指导下进行。

增强皮肤保湿功能

由于蜂蜜含有天然保湿剂，可以有效地滋润皮肤细胞，使之保持充足的水分，从而减少肌肤干燥的问题。长期饮用这种水，还能促进新陈代谢，加速老旧细胞被新细胞所取代，从而美容养颜。

具有缓解咳嗽效果

对于患有慢性咳嗽或哮喘的人来说，喝一杯温热的加了蜂蜜的小米粥或是纯净水与蜂蜜混合后煮沸再饮用的“药膳”，可以提供一定程度的心理安慰和实际缓解症状。在冬季气候较冷时，通过增加体内温度来起到发汗排毒、疏通气道的一种自然疗法。