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0 2024-12-23
华顶云雾茶,又称天台山的翠绿佳品,源自浙江那座高耸入云的天台山。其产地风光宜人,四季皆是浓重的云雾笼罩,使得气候凉爽而清新,每年平均温度仅在12摄氏度左右。但华顶峰上,一片片茂密的树木为茶园提供了自然保护,而茶农们则通过铺设草料来增强土壤活力。春天一到,华顶上的茶芽便如同初生的嫩叶般葱郁生长。
关于这款名贵茶叶的历史渊源,可追溯至东汉末年的时期,当时著名学者葛玄就在这里种植了第一批茶园。而随着佛教天台宗在隋唐时期的兴起,这里的茶文化也逐渐发展起来,并最终传播到了日本,成为代表之一。此外,《陆羽茶经》中提到过当时来自华顶和安徽歙县的大茗两种出色的黑色香型叶子,这表明早就有别国对此地产出的高品质绿叶子的认可。
至于制作技巧,由于它属于半烘半炒的手工制作过程,它需要在谷雨前后采摘最新鲜的小芽,然后经过摊放、炒青、扇热摊凉以及最后冷藏等一系列精细化工艺流程才能完成。
至于品质特点,这款绿色美味不仅外观优雅且色泽均匀,其香气更加纯粹清新,而且耐泡性极强,即使连续冲泡三次依然能保留下其原有的清香,让人一尝难忘。