茶香解密冻顶乌龙的秘密成分在哪

本站原创 0 2024-12-30

在遥远的南投县鹿谷乡,半球形包种荼是冻顶乌龙茶的摇篮。据《通史》记载,这种茶以其独特的水沙连香气而闻名,它不仅能抵御瘴气、解暑,而且其优质程度中等,尤其是“冻顶”品质,被认为是最佳选择。然而,“冻顶”并非一个普通名字,而是一片山地海拔700米处,因雨季路途泥泞不平,需要用力提脚才能安全上行采摘,因此得名。

这款乌龙茶外观呈现出卷曲且半球形的美丽姿态,其色泽深邃如墨绿油润,一杯即可感受到汤色的黄绿色调和花香中的焦糖甜味。在口感上,它展现出甘醇浓厚,让人回味无穷。此外,由于与文山包种茶齐名,它们共同被誉为“北文山、南冻顶”,这样的美誉足以证明其卓越的地位。

虽然主要销往省内及港澳地区,但它的魅力也吸引了东南亚市场的一份子心。这是一款值得一试,不仅因为它独有的风味,更因为它背后的故事——那座充满挑战但又生机勃勃的山地,以及那些为了寻找最佳采摘时机而坚持不懈的农民。

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