在养牛的过程中，良好的日常护理工作对于提高牛群的健康和生产效率至关重要。养牛技术不仅包括了饲养、繁殖和疾病防治等方面，还包括了对牛进行适宜的日常护理。以下是关于养牛需要掌握的一些关键技术。

1. 清洁与卫生管理

首先，保持牧场环境清洁干燥，对于预防疾病具有很大的意义。在每天结束时，要将所有粪便清除干净，并定期消毒以避免传播细菌。此外，确保水源无污染，每头牛都有足够且新鲜的饮用水。

2. 施肥与补充营养

合理施肥是保证牛群正常生长发育和高产力的前提之一。根据不同阶段的需求，如幼年期、成熟期以及孕产期，应给予相应的营养配方。这不仅涉及到添加必需氨基酸、维生素和矿物质，也需要注意避免过量，以免造成身体负担。

3. 牛舍设计与布局

良好的宿舍设计可以有效地减少压力，并为奶 cows提供舒适而安全的地方。房间应该宽敞明亮，有足够空间让每头奶 cow自由活动，同时还要考虑到易于清洁和通风的情况下实现这一点。

4. 温度控制

温度是一个非常关键的问题，因为它直接影响到动物的情绪状态。如果温度过高或过低，都会引起畏寒或热射病，因此必须通过制冷系统（如喷雾）来调节室内温度，使之符合最佳生活条件。

5. 日常检查与监控

定期对每一头奶 cow进行全面的检查，不仅能早发现并治疗潜在的问题，还能评估其健康状况，从而采取相应措施改善生活条件或调整饲料配比。同时使用现代监控设备能够实时跟踪数据，为决策提供科学依据。

结论：

通过上述多方面的日常护理，可以最大限度地提高乳制品质量，同时降低生产成本。但这并不意味着我们可以忽视其他环节，比如正确选择种猪血统，以及精准饲料管理，这些都是构建一个高效稳定的乳业体系不可缺少的一部分。不过，在这些基础之上，如果不能做好最基本的人工照顾，那么所有努力都会白费。而“养牛要什么技术”，答案就是这样的全面性理解，而非单一面向上的追求。在实际操作中，我们必须综合运用以上所述各项技能，以确保整个牧场运行顺畅，达到了既经济又可持续发展的地步。