在瑞士日内瓦大学，科学家们进行了一项令人振奋的研究，他们发现绿茶不仅美味，而且还能帮助我们减肥。据《言论报》报道，一位名为摩根的博士以及他的团队对一百名志愿者进行了实验，这些人都是体重超标的二十五岁男子。他们被分成了两组，每个人都吃了相同的一餐，这顿饭中的蛋白质占比13%，脂肪占比40%，碳水化合物占比47%。

当这些参与者感到饥饿时，研究人员让其中一组喝绿茶，而另一组则选择咖啡或其他饮料。随后，科学家们观察了两组人的不同代谢情况，最终发现喝绿茶的人消耗热量更快。这背后的原因是绿茶中的咖啡因与黄酮素相互作用，从而加速热量消耗。此外，绿茶中的芳香化合物能够溶解脂肪，有助于防止它们在身体内积累。而维生素B、C和咖啡因可以促进胃液分泌，有助于消化和消除脂肪。此外，由于其提高新陈代谢、改善营养循环并增强血液循环的能力，绿茶也能有助于减少血脂存储，从而达到减肥的效果。