养蜂的核心经济利益来源于摇取蜂蜜。随着季节的更迭，摇蜜的方法也会有所不同。在长江流域，摇蜜遵循以下基本原则：春要及早、夏要勤勉、秋要稳健、冬要停止。

春季即将到来时，我们需要提前准备好所有的设备和工具，因为这段时间是最关键的。开春之后，蜂王开始产卵，而工蜂们外出采集花粉和花蜜，这时候它们特别积极地忙碌起来。此时中蜂已经开始寻找各种植物以采集零碎的花蜜，并在3月底前后，就能酿制出第一批成熟的蜂蜜。除了用来育儿和自给自足，还剩下一些储存，以备不时之需。这也是为初春进行一次大规模摇蜜做准备。而且由于这一季节许多植物都开始开放，因此早期进行一次大规模清理，可以确保我们有足够空间去收集更多新的花粉和花蜜，从而促进整个群体尽快繁殖并发展。

然而，我们并不希望在这个过程中完全消耗掉所有的储存物资。一定要留下足够多的一些，以供我们的工蚁在未来的日子里使用。

夏天的时候，我们需要增加摇取次数。这通常发生在初夏，当大量重要植物开始开放泌汁的时候，外部飞行员迅速进入巢内工作，而内部飞行员则全天候处理这些新获得的小块分量。只要保证了充裕饲料的情况下，一次性震动就可以刺激更多飞行员加入采摘队伍。当主要源头结束后，不断出现零散源头，这时候间隔适当增大，每隔15到20天再次振动一次。如果是在炎热夏日，那么接近尾声的时候就可以暂停几周左右，让那些疲惫过度劳累的大脑冷静下来休息一下。

秋天与冬天则相对较为平静。

在秋季，大部分重要生物已经减少，所以我们必须小心翼翼地决定何时进行最后一两次正式操作。在秋末，也就是冬至之前，即使自然界提供了丰富资源，但气候变冷，使得飞行者活动减少，而且一般只需要每年两三次这种正式行动，所以我们必须谨慎管理好余下的资源。

冬眠期间尤其如此，因为种植区域内很少有任何东西能够被用于食用或是作为温暖剂，所以我们的责任就是确保至少留有一些额外储备供他们使用，以防万一未来某个时候会面临困难。因此，在确定了一切准备妥当之后，在长江上游地区，比如说西方家族，其越冬饲料需求比东方家族高很多，要达到12至15公斤才能满足一个家族团体一年半载生活所需，因此如果想要成功完成这一任务，你需要购买至少5至6套这样的容器以便支持整个团体直到明年的复苏期。如果你想要成功实现这一目标，那么务必详细规划你的策略并且始终保持警觉以避免潜藏的问题导致失败或者损失你的整个人口数量！