在进行牛的养殖时，我们首先需要考虑养殖模式。一般而言，圈养和散养是两种常见的方法，但这种选择通常取决于所选品种。不同品种的牛对环境和管理要求有所不同，因此我们必须根据这些因素来决定采取哪一种模式。

例如，如果采用散养方式，成本会更低，因为这将减少人工投入，如喂料、拌料以及清理牛场等工作。在这种情况下，只需2名人员就能照看100头牛。但如果选择圈养，则会增加诸如引种、饲料供应、水电设施等各种费用，并且也需要更多的人手来管理。

接下来，我们要做的是选择合适的品种。在不同的地区，由于气候条件和土壤类型各不相同，所以应该根据当地的情况来确定最适合的地方性牧羊或农耕产品。对于本土散养来说，更推荐使用经过改良的当地品种，因为它们更加适应当地环境，而且成本相对较低。

接着，关于饲料的问题，在给予牛食物时，我们应当追求粗细结合，即提供丰富蛋白质、维生素以及其他营养元素，以促进其健康成长。而过分依赖精饲料，不仅耗费巨资，还可能导致动物健康问题。

最后，对于病毒防治方面，我们应当始终以预防为主。这意味着定期消毒牛舍，并密切观察每一头奶牛的情形。如果出现任何异常症状，都应立即隔离并进行必要的检查与治疗。此外，要特别注意夏季，这个时候口蹄疫等疾病容易爆发，因此加强防护措施至关重要。