草莓，作为秋季的“甜品”，其丰富的营养与独特的风味使其成为人们心目中的美味佳肴。然而，由于种植周期限制，草莓在传统意义上往往只在夏季上市，而到了秋冬时节，则变得稀缺无货。为了满足市场需求，本文将探讨利用薄膜钢架大棚技术栽培高产秋季草莓的方法。

一、秋季大棚草莓对环境的需求

温度控制

温度是影响草莓生长发育的关键因素。最适宜生长温度为15-25℃，低于5℃时芽苗可开始生长，但需注意防止低温导致芽苗受冻或冻死。在不同阶段，如花芽分化期和结果期，都需要精细调整温度，以保证果实正常成熟。

湿度管理

由于根系浅且叶片广阔，草莓不耐旱，因此需要保持较高湿度。但是，在花期和果实成熟期间要适当降低土壤湿度以避免腐烂。此外，还应控制空气湿度，以促进授粉并减少病害发生。

光照调控

虽然喜光但具有一定的耐阴性，要注意控制光照强度，不过强则小而繁殖不足；过弱则影响产量。不同生长阶段对光照要求有所差异，如花期需12-15小时，分化期10-12小时，而休眠期10小时以下。

土壤选择与处理

适宜在弱酸性土壤中栽培，并要求土壤疏松肥沃且透水良好。不建议连作，可以通过氯化苦和溴甲烷熏蒸消毒来处理土壤，使之清洁干净，为新品种提供良好的生长环境。

二、秋季草莓栽种方法

品种选择与准备工作

选用品质优良、抗逆性强如“红艳”、“丰香”、“法兰地”的新品种，这些品种具有更好的果型整齐及口感甜美。在植株休眠前进行升温和人工补光，有利于缩短休眠期，从而提前进入生产周期。

施肥与整地管理

使用含有机质丰富的地肥进行施肥，以供给植物充足养料，同时确保深厚土层通风灌溉便利以及背风向阳位置。此前茬作物为蔬菜或其他水果类，可采用化学消毒或太阳能消毒处理土壤清除残留病菌。

苗圃管理策略

定株前后采用48%氟乐灵对表面杂草进行喷洒，并覆盖细沙以防分解。当匍匐茎抽搐幼芽数量增加时，用细土压制固定点，当覆盖全苗床后移除多余茎部。此外，每次定株前的赤霉素喷雾促进匍匐茎发展并抑制开花过程中的病害发生。

4 定植密度合理及时间安排：9月下旬定植，在阴天完成，一般每亩约8000株，每株间距均衡，以最大限度提高产量。

5 扣棚措施：随着外界温度降至8-10℃左右，将大棚封闭起来，对内侧维持28-30℃白天温度、高夜温（12-15℃）实现保护效果。

6 管理操作：

保证20-25°C之间恒温条件，

选取合适保温时间避免早收晚收两端问题，

开花至成熟各阶段根据具体情况调整室内温度范围（24/26°C,22/24°C,22/23°C）。

通风换气保持室内空气流通，

保持充足水分尤其是在开花到浆果成熟期间，但不得过饱，

7 采摘标准：

采摘环节极为重要，因为柔嫩易损伤。一旦采摘即销售，最好采用的方式是随采随销以减少损伤。采摘标准通常是70%色泽完全变黄出现在表面。

8 储藏条件：

采后的储存条件非常关键，因为没有后熟作用，所以须存放在0~1摄氏度处湿60%，CO₂ 10~20 ppm, O₂ 2~3 %的地方，而且应避免暴露于直接日晒之下放置在阴凉通风处保存以延缓腐败速度

综上所述，上述培育、栽培以及储藏策略可以有效提高经济效益，同时保证产品质量，为消费者提供更加安全健康的食品享受。