为了确保鲜香菇出口行业的健康发展和国家利益的保护，鲜香菇出口协调组理事会制定了以下同行协议：一、鲜香菇出口行业组织机构。二、鲜香菃导出同行协议价制订、调整程序。三、申办预核签章有关手续。四、行业自律机制。

一、本协议明确了鲜香菇出口行业协调机构隶属于中国食品土畜进出口商会，并设立秘书处在茶土部。此外，还规定了价格制订和调整程序，要求充分征求企业意见并通过会员大会或通讯形式进行决策。

二，本协议进一步细化了申报预核签章的手续，包括审核内容和申请流程，以及加急办理的方式。这有助于提高服务效率，同时也确保价格符合同行协议价。

三，本协议强调了建立健全行业自律机制的重要性，如对违规行为的认定和处罚，以及监事会对违规企业进行核查的权力。在此基础上，对于低于同行协议价或以不正当手段竞争等行为，将予以严格处理，包括通报批评、罚金甚至暂停预核签章资格。

四，本协议还明确了保证正常运行自律机制所需措施，如建立自筹资金管理制度，以便更好地支持行业发展并维护国家利益。此外，为保护企业商业秘密，在调查过程中将保持匿名，以避免可能产生的问题。

总之，这些条款旨在规范鲜香菇出口经营秩序，防止不正当竞争，并保障国内生产者及国家利益，同时促进产业健康可持续发展。