为了确保行业自律和互律机制的顺畅运转，规范鲜香菇出口经营秩序，防止不正当竞争行为，并有效克服国外市场技术性贸易壁垒，以保障我国菇农、生产企业、行业以及国家的利益，并促进产业健康持续发展，鲜香菇出口协调组理事会通过了以下同行协议：

一、鲜香菇出口行业组织机构

中国食品土畜进出口商会（简称“商会”）设立了鲜香菇出口行业协调机构，其秘书处位于商会茶土部。

二、鲜香菃输出同行协议价制订与调整程序

在充分征求成员企业意见的基础上，协调组制定和调整鲜香菷输出同行协议价（附件A），并由协调组会议或通讯形式进行表决后执行。

三、申报预核签章有关手续

（一）审核内容：

出口合同中与价格条款相关项目。

交纳鲜香菷输出自筹资金银行回执。

交纳商会签章服务工作工本费银行回执。

（二）申请和办理：

出口企业需在报关前将所有材料复印件邮寄或送达商会，对于加急办理可采用传真方式提供。

商会在收到全部申报材料并经审核符合“鮮香茸輸出同行協議價格”的情况后，加盖“輸出價格預核專用章”，并在两日内将签章后的合同寄还给申报企业。

对不符合要求的合同，商會將於收到申報資料後兩日內以傳真形式通知企業，並不予加盖专用章。

企業應於海關放行時提交經過預核加盖專用章的合同；未經預核之合同則海關不得受理；已過有效期限者需重新辦理。

四、行业自律及互律机制

监事會負責調查涉嫌違規的鮮鶴莆輸出品業企業。2004年11月24日鮮鶴莆輸出品業協調組會議通過如下違規情況之認定與處罰：

定義違規情況：包括低於同行協議價格輸出鮮鶴莆、高于市場平均水平競爭等，不正當競爭手段等。

核查程序：

秘書處每季度結束後根據中國海關統計與進口國海關統計進行調查；

被調查企業必須接受並配合秘書處提供相關單據等調查要求；

秘書處保護企業商業祕密，不公布被調查公司名及客戶名；

調查結果上報監事會，由監事會認定嚴重程度，並經理事會同意後進行相應處罰；

秘書處鼓勵並保密舉報信息，有助保護企業權益。

3．处罚办法：

依照违规严重程度，对违规行为进行处罚，可包括但不限于通报批评、罚金、中期至长期暂停预核签章权利直至取消其预核签证资格，以及向政府主管部门提出报告请求进一步处理。此外，对存在欺诈或合作国内Fresh Mushroom 输出企业规避管理规定行为的国际客户，将被列入黑名单且禁止未来参与交易。