本文讲述最为常见的三种泥鳅养殖方式，不论哪种方式，都要求所选用的鳅苗无病无伤，经过2%的食盐水浸泡10分种方可放养。泥鳅的主要养殖方式与养殖技术要点如下：

1、池塘养殖

饲养面积一般在100－150平米, 池塘铺一层松软淤泥，以20公分为好，搭饵料台，水深保持在40－50公分深。

养殖池的注排水做好防逃设施，每平方米放6g左右的鳅苗40－50尾，投喂以动物性饲料为主，日投饵料为5%，养成后每平方米产鳅2.5千克。

2、水槽（木箱）养殖

放鳅种1.5千克，投喂动物性饲料为主，经7－8个月饲养，每箱可产成鳅10－15千克。

3、稻田养殖

加高加固田埂，进排水口做好防逃设施，在田中挖“井”字形沟，宽30－40公分，深50公分，每亩放鳅苗1000－2000尾，用家畜粪便和堆肥作基肥，每天投喂豆饼、菜饼、米糠等，田间管理按普通稻田管理，农药用高效低毒农药类，朝上喷。经过养殖，每亩可产成鳅在50千克以上。

房前屋后塘可按每平方米放养5公分长的鳅苗0.1千克，按池塘养殖法管理，可收获成鳅30－40千克。