山东黄鳝养殖之谜从泥土到豪华餐桌的逆袭
0 2024-11-05
常熟市沙家浜镇唐东村水产养殖户郁雪坤进行池塘青虾与和谐混养,养殖面积共14亩,亩产河蟹130公斤、青虾30公斤,平均亩净利润9840元,现将其生态养殖方式介绍如下。
放养前准备对养殖池塘进行彻底消毒,每亩用生石灰100公斤化浆趁热全池泼洒消毒,曝晒池底15天,同时修堤补漏,20天后进水30厘米,进、排水口分别设于池塘两端,并用24目网布扎紧防止敌害生物进入和河蟹逃逸。进水2天后开始种水草,水草以伊乐藻为主,在伊乐藻扦插成活后每亩施用复合肥5公斤。水草种植采用条播,每条宽3米,中间间隔3―4米,池塘中水草覆盖率为50%左右。
苗种放养2月15日放苗,投放规格整齐、120只左右/公斤、体质健壮、附肢齐全的扣蟹。在放养前用苗种消毒剂浸泡消毒,每亩放养蟹种750只,2月24日放青虾苗,每亩放体长1.8-2.2厘米的虾苗15公斤。
养殖管理(1)放螺。3月10日至清明前放螺,螺蛳放养前先消毒,一般每亩放养螺蛳400公斤。在7―8月份河蟹摄食生长的旺季,每亩补放150公斤螺蛳。(2)投喂。3月20日开始投喂饲料,由于此时池塘水温较低,以投喂优质全价颗粒饲料为主,隔天或每天投喂1次,每亩每次投喂0.5公斤左右,发现有饲料残留应及时减少投喂量或不投;进入4月份随着池塘水温的回升,河蟹的摄食量也逐渐增加,日投喂量每亩增加到1公斤左右,饲料以优质配合饲料为主,可搭配少量煮熟的小麦或玉米等;5-6月份,随着水温不断升高,河蟹的摄食量也不断增加,日投喂量应视具体情况逐渐增加到1.5―2公斤/亩,并适当增加植物性饲料的比例;7―8月份进入高温季节,以投喂动物性饲料为主,适当补充一些植物性饲料(小麦、玉米、南瓜等),日投喂量增加到每亩2.5-3公斤。
水质管理(1)前期水质要肥:4―5月份水体保证一定的肥度,既可保证水体的溶氧和一定数量的浮游生物供虾蟹摄食,还可有效防止青苔的蔓延,水体透明度控制在20-25厘米,肥水方法可用虾蟹肥水素,尽量少用无机肥。(2)中期水质要控:利用水位的高低来控制水草的生长,6―7月份随着水位的升高,水草也在不断生长,每10天使用1次光合细菌调节水质,保持水位80厘米、透明度30厘米左右,每15天全池泼洒1次生石灰浆调节水质,生物制剂和杀菌药使用时应间隔5-6天。(3)后期水质要稳:8―9月份水位应加深至1米以上,如果水草过多或腐烂应及时捞除。高温季节每周使用1次光合细菌,每10天使用1次底质改良剂,保持水体透明度30-35厘米。
病害防治早期一般以防治纤毛虫为主,中期水质调节和防病相结合,增加河蟹的抵抗力,有针对性地进行预防和治疗,养殖后期应以调水、改良底质为主,同时结合水产品休药期制度,保证质量安全。
日常管理早晚两次巡塘,观察河蟹活动、摄食、蜕壳生长情况,水位、水况和池塘生物饲料数量等,并做好池塘养殖记录,定期检查池塘水质,防止水质恶化,同时做好池塘河蟹的疾病防治。