在选择种植什么药材好卖时，首先要考虑市场需求。目前市场上最红火的几种药材包括大黄、当归、黄芪和香附等。

大黄是传统中医常用的一种草本植物，它具有理气宽肠、止血解毒的功效。大黄价格较高，因此如果你有条件的话，可以尝试种植它，这样不仅可以为自己提供一份稳定的收入，还能满足市场对这种药材的需求。

当归是一种很受欢迎的中药材，主要用于滋补养生，有助于提高人体免疫力。当归价格昂贵，且其收成周期相对较短，所以在选择什么药材好卖的时候，当归也是一个不错的选择。

黄芪同样是一味常用的中药材，以其补气健脾、利水通淋等特性闻名于世。与其他一些草本植物相比，黄芪更容易适应各种土壤环境，而且其收成周期也比较长，这使得它成为许多农民们喜爱的良田作物之一。

香附则以其温经安胎之效而受到广泛关注。由于这类产品在女性健康领域尤为重要，因此香附成为了很多家庭园艺中的热门品種。此外，由于香附易于培育，并且生长速度快，所以即便初学者也能轻松掌握如何正确地照顾它们，使它们茁壮成长。

总之，在决定种植什么药材好卖之前，最关键的是了解市场需求，同时结合自身资源和条件进行合理规划。这不仅能够帮助你找到一份稳定的副业收入，也能够让你的家园更加丰富多彩。