佟桂芝、殷元虎、韩永胜、丁得利和丁昕颖（黑龙江省畜牧研究所161005）

日本和牛，世界公认的品质优秀肉牛，以其肉质细嫩多汁闻名。它的肌肉脂肪酸含量低，风味独特，健康风险较低。要提高犊牛的繁殖成活率，我们必须关注初生犊牛护理。

首先，要清除新生的犊牛口鼻耳内粘液，以免影响呼吸。此外，如果在出生时已有粘液吸入，可通过倒提法将其排出。如果脐带未自然断裂，用消毒剪刀可安全断开，并进行必要的消毒处理。冬季需擦干被毛以防感冒，同时母牛舔拭可以促进血液循环。

接下来是饲喂与管理程序。在初乳期，每次喂食1.5~2.0千克/次，每天3次，水浴间隔加热至38℃~39℃以确保温度适宜。此后转为常乳和饮水自由采食，加上玉米等混合料作为代乳料供给。随着年龄增长，逐渐过渡到普通料。

最后，不忘疫苗接种，对于五联苗和口蹄疫疫苗均应按照计划进行免疫措施。而单栏舍饲养技术，如“犊牛岛”技术，可以有效预防疾病交叉感染，有助于提高成活率。每日保持地面卫生并定期消毒，以及及时治疗发现疾病，是保证繁殖成活率的关键措施。

作者简介：佟桂芝（1967-），女研究员，从事反刍动物饲养及繁殖工作多年。