在当今社会，农村养殖业已经成为一种重要的经济来源之一。其中，养鱼业因其较低的起始成本和良好的盈利潜力而受到越来越多人的关注。然而，不同地区和季节适宜养殖不同的鱼类，因此在选择农村养什么鱼好养又挣钱时，我们需要综合考虑多方面因素。

首先，选取耐寒性强的品种。在中国北方等地，冬季气候寒冷，对于水温敏感的鱼类来说，这是一个巨大的挑战。而耐寒性强的品种，如鲤鱼、草 carp 和鲫鱼，则能够更好地适应这种环境，从而保证了饲料投入与产出之间的一致性。

其次，选择能快速生长并且抗病能力强的品种。例如金枪鳖、黄鳞鮰等这些类型不仅能快速成活，而且抗病能力也较强，可以有效减少疾病带来的损失，同时缩短生产周期，加快回报期。

再者，还要考虑市场需求。当决定哪些是最受欢迎和市场需求量大时，就可以根据这一点来确定最佳品种。此外，对于那些新兴市场或有特殊营销策略的小众品种，也值得我们去探索它们是否具有发展潜力。

此外，在选用某一特定物种之前还需考察该物种对环境影响以及它对当地生态系统所产生作用。一些物种可能会引发过度捕捞或者破坏自然平衡，这对于农业生态系统造成负面影响，因此在进行任何商业活动之前都应该确保所有操作都是可持续性的，并不会导致环境退化或资源枯竭。

同时，还需要注意到法律法规以及相关政策。在中国很多地方都会有关于渔场保护、捕捞限制等规定，以维护渔业资源健康和可持续利用。如果未能遵守相关规定，将会面临罚款甚至禁令，从而严重影响经营效益。

最后，不断学习和交流也是提高自身竞争力的关键。在现代信息技术迅速发展的情况下，与其他专业人士交流经验，以及通过网络平台获取最新知识，是提升自己管理水平的手段之一。这将帮助你更好地理解行业趋势，为你的企业提供前瞻性的决策支持，同时也为寻找新的产品创新提供思路，使得你的企业能够保持竞争力并不断增长收益。

总之，在农村中培育高价值、高效益的水产是非常实用的，而这个过程涉及到许多细节，比如正确识别合适时间、地点，以及如何处理与本地气候相匹配的事务。但只要你了解这些基本原则，并努力实现它们，你就能够成功建立一个繁荣昌盛的地毗田园，让“农村养什么鱼好养又挣钱”不再只是一个问题，而变成了一个既实践又富有创造力的过程。