首先，了解补贴政策的背景是非常重要的。随着农业现代化和畜牧业发展的需要，国家开始对牛种养殖提供补贴，以鼓励农民提高养殖效率、改善生产条件、增强抗病能力，同时也促进了国内外高品质奶牛引进使用。

其次，政策范围是关键要素。一般而言，对于符合国家规定的小型家庭牧场或者集体经济组织中规模较小的奶牛养殖户来说，都有资格获得一定数额的补贴。不过，这些资金往往有限，因此申请者需在当地政府指定的时间内提交相关资料，如土地证明、畜禽数量证明等，以便进行审核和发放。

再来看具体支持措施。在一些地区，比如西北干旱区或其他资源相对匮乏的地方，可能会针对特定地域提供更多扶持，比如增加每头奶牛的补助金额或者扩大支持对象范围。而对于那些采用环保设备和技术进行饲料管理或者环境保护工作的手续良好企业，则可能享受更优惠政策。

接着，我们需要关注资金使用要求。一旦获得了这些补贴，农民们必须确保这些资金被用于所承诺的事宜上，如购买高品质饲料、改善饲栏条件以及加强动物健康管理等方面。任何未经批准转移或滥用都将导致失去未来補貼资格甚至面临法律追究。

此外，还值得注意的是，这些補貼并不意味着没有责任，无论是否接受補貼，每个养牛户都应该遵守相关法规，并承担起为保护公众健康安全做出的努力。比如，要确保所有产品均符合食品安全标准，不含有任何不良成分，而且要定期检测及处理任何疑似问题出现的情况。

最后，但并非最不重要的一点，是持续跟踪评估情况。这包括监测项目实施效果，以及调整和完善政策以适应不断变化的情景。此外，对于那些表现突出或者取得显著成效的手续良好的养牛户，还可以考虑通过奖励机制进一步激励他们继续提升水平，为整个行业贡献力量。

综上所述，“养多少头牛国家给补贴”并非简单的问题，它背后涉及到一系列复杂而细致的人力物力投入，以及严格规范下的财政支出。如果你打算参与这项活动，最好是在了解了以上所有内容之后才行动，因为只有这样，你才能最大限度地利用这个机会，让你的业务蓬勃发展，同时也为社会做出贡献。