请问生姜采收后应如何储藏以保证其保鲜？生姜的收获时机对其保存效果至关重要。通常，夏季或秋季是理想的选择，因为这两个季节气候较为凉爽，有利于延长生姜的储存时间。如果在春天采摘，由于温度较高，生姜容易吸水变质，从而影响口感。

正确地存放生姜同样重要。最佳方案是在干燥、通风的地方避免阳光直射和潮湿环境。在室内通风处，或用报纸包裹后放在食品柜中，不宜放入冰箱，因其易受潮变质。如果需要长期保存，可将生姃切成小块或片状，并密封塑料袋内，在阴凉室温下保管，也可置于冰箱中。

为了确保质量，在储存前应先清洗并去皮，将表面的污垢彻底清除，然后轻轻刮去外层皮膜。刮皮时需格外小心，以免损伤蔬菜影响保存效果。如果条件允许，可以晾干再进行储藏，这有助于延长新鲜期。